Korzyści Zdrowotne Kurkumy I Kurkuminy

Czy Ta Przyprawa Może Być Kluczem Do Leczenia Bólu Mięśni?

Zespół redakcyjny AskMen dokładnie bada i recenzuje najlepszy sprzęt, usługi i zszywki na całe życie. AskMen może otrzymać zapłatę, jeśli klikniesz link w tym artykule i kupisz produkt lub usługę.

Po pierwsze, zdrowi smakosze mieli obsesję na punkcie węgla aktywowanego. Potem chodziło o matchę i olej kokosowy. Najnowsza pozycja „gotta-have-it”? Kurkuma.  Ta pomarańczowo-żółta przyprawa została chwalona w ostatnich latach za łagodzenie bólu i właściwości przeciwzapalne.

Wyobraź sobie, że możesz walczyć z bólem mięśni i bólem stawów, dodając trochę więcej przypraw do diety.

Kuzyn imbiru, kurkuma pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Chociaż występuje w naturze wraz z zielonymi liśćmi, zwykle widzimy go w suszonej, sproszkowanej formie (pochodzi to z kłącza kurkumy — łodyg rośliny rosnącej pod ziemią). Chociaż z pewnością nie dostaje tyle PR, większość podniecenia wokół kurkumy jest w rzeczywistości nad kurkuminą — fitochemicznym w kurkumie, który naukowcy odkryli, zapewnia właściwości lecznicze i potencjał przeciwzapalny (jest również odpowiedzialny za jego jasny odcień).

Badanie 2009 w Journal of Alternative and Complementary Medicine wykazało, że kurkumina jest równie skuteczna jak ibuprofen w łagodzeniu bólu u 107 osób z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego.  Naukowcy odkryli również, że kurkuma może pomóc we wszystkim, od utrzymywania trądziku na dystans po kontrolowanie bólu u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów, a także może być potencjalnie stosowany w celu zapobiegania udarowi i chorobie Alzheimera. nic dziwnego, że kawiarnie i sklepy z sokami niosą go w swojej ofercie, od latte po strzały wellness.

Temat: cztery proste sposoby na zwiększenie energii

„Kilka lat temu wprowadziliśmy na rynek nasz pierwszy napój z kurkumy – pomarańczę, kurkumę, jabłko i cytrynę – jako ograniczoną ofertę czasową”, mówi prezes prasowanej sokowirówki Hayden Slater.  „Był tak popularny, że dodaliśmy go jako zwykły element menu. Teraz włączamy go w zastrzyk witalności, który ma kurkumę, wodę kokosową, cytrynę i czarny pieprz.”

Czarny pieprz jest częstym dodatkiem podczas stosowania kurkumy, mówi Alissa Rumsey, RD, założycielka Alissa Rumsey Nutrition and Wellness, ponieważ pomaga w wchłanianiu kurkuminy. Tylko uważaj, ostrzega. Chociaż istnieje wiele dowodów na jego korzyści we współczesnych badaniach, wiele z tych badań nie zostało przeprowadzonych na ludziach – co oznacza, że nadal wiele nie wiemy.

Z czymkolwiek, ważne jest, aby konsumować z umiarem. Ogólne wytyczne zalecają 500 do 1000 mg dziennie. „Nie chcesz brać za dużo żadnej konkretnej rzeczy”, mówi Albert Ahn, MD, clinical instructor of internal medicine w NYU Langone Health. „To tak, jakbyś nigdy nie chciał jeść jednej rzeczy, to nigdy nie jest dobre. Mimo to, biorąc pod uwagę właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi, cukrzycy, przewlekłych stanów zapalnych, korzyści znacznie przewyższają ryzyko.”

Temat: czy popełniasz te typowe błędy uzupełniające?

OK, więc wiemy, że kurkuma i kurkumina są dobre, ale jak przeciętny facet spożywa ją w domu? Proszek (lub świeżo starty korzeń) jest idealny do dodawania do jajek, a także pieczonych warzyw i dań z ryżu. Robisz smoothie? Wrzuć go i powitaj jasnożółty wybuch do swojej mieszanki. To samo dotyczy latte i ciepłego mleka. (Spróbuj przepis Rumsey ’ s turmeric latte.)

Herbata kurkuma to kolejny popularny sposób na dodanie tej przyprawy do rutyny. Wystarczy zagotować cztery szklanki wody, dodać jedną łyżkę mielonej kurkumy i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj miód lub cytrynę do smaku i szczyptę czarnego pieprzu.

POLECAMY

Poczuj Dobry Organiczny Proszek Kurkumy

Zbierane z roślin w Indiach, ta Organiczna mieszanka bez GMO jest łatwa do trzymania w szafce przez cały odpowiedni czas. Na poranny koktajl, który cię obudzi, połącz jedną czubatą łyżkę kurkumy, pół mrożonego banana, pół szklanki mrożonego ananasa i jedną szklankę soku z marchwi. Zmiksować przez 30 sekund lub do uzyskania kremowej konsystencji.
8,49 zł Amazon.com

Nature Made Turmeric Supplement

Jeden z tych „nie używałem mojej saute pan od roku,” rodzaj ludzi? Dobra wiadomość: możesz również wziąć suplement kurkumy, aby uzyskać dzienną dawkę. Spójrz na wiele popularnych przypraw, a zobaczysz, że kurkuma ma jedną z najwyższych zawartości przeciwutleniaczy. Pamiętaj, aby wziąć tę pigułkę z posiłkiem, a najlepiej, jeśli posiłek zawiera czarny pieprz. Czarny pieprz zawiera związek o nazwie piperyna, która pomaga w metabolicznym rozkładzie związków kurkumy zarówno w wątrobie, jak i jelitach.
8,44 zł Amazon.com

Organic India Tulsi Kurkuma Imbir Tea

Weź trochę pracy z torebkami z herbatą kurkumy. Kurkuma imbirowa Tulsi ma różne smaki, od cytrynowego imbiru po pikantną masala chai i słodką różę. Jest pełen właściwości antyoksydacyjnych, a zioła oferują korzyści zdrowotne, takie jak ulga w stresie, ulepszony układ odpornościowy i zwiększona energia. 
6,99 zł przy Amazon.com

AskMen może otrzymać zapłatę, jeśli klikniesz link w tym artykule i kupisz produkt lub usługę. Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszą pełną
warunki użytkowania.